4 portioner
600 g fryst broccoli
250 g frysta ärtor
5 dl vatten
2 msk grönsaksfond
2 dl grädde
2 krm svartpeppar
salt
Lägg broccolin, ärtorna, vatten och fond i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 10 minuter. Tillsätt grädde och mixa soppan slät med en stavmixer. Smaka av med 3/4 salt och peppar.
Jag gjorde en egen smak på den.
Jag satte i lite vitlök och philadelphiaost i den. Den blev riktigt god med det i.
Hitta receptet i tidningen Buffe